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菇，最好吃！可以天天換著吃，變著吃的50道菇料理
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底下是 菇，最好吃！可以天天換著吃，變著吃的50道菇料理 的內容簡介
可以天天換著吃、變著吃的50道菇料理，讓你怎麼吃都吃不膩！
菇，比一般蔬菜含更高的蛋白質，豐富的醣類、脂質、食物纖維、維他命，
尤其含有多量的穀胺酸和寡糖，而且低肪低、熱量低，
常吃菇不僅能提昇免疫力，不怕發胖，營養又健康。
菇料理的烹調方式十分多樣化，可炒、烤、炸、汆燙，
可做湯可涼拌，味道都超級鮮美。
本書提供你一定要學會的50道菇料理，讓你吃進鮮菇的美味。
作者簡介
陳穎仁
前中華素食協會理事長、善仁齋素食館董事長
學歷
專科學校自學進修學力鑑定考試及格
經歷
北城素食餐廳主廚
全省素食之家主廚
松林素菜餐廳主廚
禪綠素菜餐廳主廚
觀世音素菜餐廳行政主廚
千喜屋素菜餐廳總經理
中華素食技能發展協會理事長
職訓局中餐檢定評鑑委員
佛光山佛光會烹飪班講師
新竹社區婦女關懷協會素食班講師
觀光局中華美食展第一屆模範名廚
第二屆教授與名廚研討會主講名廚
第一屆中華美食展國際賽個人銀牌團體銅牌
第一屆客家美食展菜餚設計及訓練老師
大磬企業食品有限公司技術顧問
日本九州天然王國技術顧問
教育部教師專案素食乙級專任講師
喬治中學成人教育班素食講師
淡水社區大學素食班講師
現任
中華素食技能發展協會 名譽董事長
社團法人中華中外美饌研究發展協會 常務理事
職訓局中餐檢定 評鑑委員
育達中學餐飲科 顧問
大磬企業食品有限公司 技術顧問
桃園餐飲協會 素食專業講師
著作
素菜真跡 素菜珍饌
作者： 陳穎仁
新功能介紹- 出版社：養沛文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/01/10
- 語言：繁體中文
商品網址: 菇，最好吃！可以天天換著吃，變著吃的50道菇料理
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自1981年開始發行中國貴金屬生肖紀念幣開始，生肖題材紀念幣已經過了三個輪迴了，也充分顯現出此一傳統題材強大的生命力及群眾基礎。生肖題材幣不僅規格完整，造型多樣，早已形成一個獨特的系列，擁有最廣泛的「生肖粉絲」。
生肖魅力 再度延續
今年的2018中國戊戌（狗）年金銀紀念幣更是延續了此一傳統。紀念幣上的寫實狗造型，就是忠誠、機敏的義犬形象。體態壯碩，體毛光亮，狗尾輕踡，頭頸高揚，健壯的四肢穩穩站立，警惕的雙目直視前方，隨時準備保衛家園。背景上那只裝飾狗特寫，則是運用了水墨畫法；簡潔幾筆，便將一隻高度警惕、忠於職守的義犬形象躍然於幣面。兩隻狗的形象互為輝映、相得益彰，使得整個畫面看起來虛實有致、繁簡得當。
彩色紀念幣的狗圖樣則是取自民間傳統裝飾狗造型，以金、紅兩色為主色調，對比鮮明；金色富貴，紅色喜氣，充滿活潑靈動之趣。紅色民俗特色剪紙狗花紋蘊含新年喜氣，有去邪免災的象徵作用。以戊戌（狗）年金銀紀念幣作為農曆新春生肖文化的獻禮，不僅令送者滿堂錦華，更讓收者添蓬蓽生輝。
限量發行 美好祝願
由中國人民銀行公告限量發行的「2018中國戊戌（狗）年金銀紀念幣」及「2018賀歲福字銀幣」搶在農曆新年前發行，由在台唯一總經銷──台灣大洋金幣限量開售，現在您也可以在全台第一銀行、台新銀行及中華郵政各個營業據點買得到，台灣大洋金幣全體在此先跟您拜個早年：祝願您新的一年能在家中迎福、接福、納福，家家戶戶充滿福氣，長輩兒孫歲歲平安！
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