超好學！平底鍋蛋糕：收錄專為平底鍋量身訂做的80道糕點配方
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底下是 超好學！平底鍋蛋糕：收錄專為平底鍋量身訂做的80道糕點配方 的內容簡介
改變你對烘焙的看法，顛覆你對平底鍋的用法！
用烤箱做烘焙向來是理所當然，沒有烤箱的人難道就從此與蛋糕、點心絕緣？
本書商請烘焙名師「杜佳穎」利用家中常見的平底鍋設計出80種蛋糕&點心。書中的糕點不單只是一般書籍常見的點心，而是收錄多款名店熱賣的人氣糕點，像是蜂蜜蛋糕、波士頓派、蛋糕卷、年輪蛋糕、起司蛋糕、半熟凹蛋糕、厚鬆餅……等。
簡單100分→麵糊直接倒入鍋中就能烤出蛋糕
美味100分→囊括各店人氣招牌最想吃的點心
外觀100分→絕對讓人訝異是平底鍋烘烤而成
平底鍋做蛋糕→→超方便?好省錢
學會了平底鍋做蛋糕，讓平底鍋用來做菜之餘也可做蛋糕、麵包、餅乾、點心，一鍋多用途，讓鍋子的功用發揮到極致。也不會發生花錢買烤箱，用沒幾次就放在家中閒置，既佔空間又浪費。
平底鍋做蛋糕→→超省時?好輕鬆
使用平底鍋跟使用烤箱，兩者烘烤的時間差不多。但在預熱時間上，家用烤箱需15分鐘，專業的大烤箱則需要30分鐘之久，而平底鍋僅僅只需要5分鐘，光是預熱就差了10～25分鐘，這時間一個蛋糕都做好了。
平底鍋做蛋糕→→超簡單?好節能
杜老師經過多次研發實作，把書中糕點的步驟化繁為簡。只要有一支平底鍋，把麵糊拌一拌、倒入鍋中，蓋上鍋蓋，開最小火加熱15分鐘，再利用餘溫燜熟，簡單又節能，很適合對烘焙有興趣的新手，不用買烤箱，即可在家享受做蛋糕點心的樂趣。
本書特色
★利用家家必備的鍋子做點心，不用侷限於沒烤箱沒空間，火候容易控制，而且美味度不減。
★品項豐富--圓蛋糕X蛋糕卷X年輪蛋糕X杯子蛋糕X起司蛋糕X小點心，讓新手一做就上手的好滋味！
作者： 杜佳穎
新功能介紹- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/01/28
- 語言：繁體中文
商品網址
: 超好學！平底鍋蛋糕：收錄專為平底鍋量身訂做的80道糕點配方
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2017-09-26 19:17
〔記者黃淑莉／雲林報導〕李姓慣竊前天半夜闖空門，還在翻箱倒櫃時，被台西警方逮個正著，李嫌納悶，員警難道是千里眼嗎？原來是被害人家中裝設「遠端即時監看系統」，李嫌進入屋內的一舉一動早就被監控了，想賴也賴不掉，訊後被依竊盜罪嫌移送法辦。
台西分局崙豐派出所前天半夜接獲台北民眾報案，指稱台西老家現在有竊賊闖入，警員林冠余獲報趕往現場，打手機與報案男子確認竊嫌位置、特徵，林員根據報案男子電話中告知的訊息，成功逮到竊嫌。
李嫌（37歲，有多項竊盜、詐欺等前科）看到警察還想拔腿落跑，林員上前一把逮住，並將他帶回派出所偵訊，李嫌想否認犯案，見員警拿出監視器畫面，只好坦承。
警方說，被害人的子女擔心他在家中有危險，因此在家裡裝設遠端監看系統，前天晚上就寢前打開手機查看，竟發現有陌生人闖入家裡偷東西，趕緊打到轄區派出所報案，並協助警察逮到犯嫌。
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超好學！平底鍋蛋糕：收錄專為平底鍋量身訂做的80道糕點配方
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